Коли дитині можна давати щавлевий суп. Чи можна дитині MAMA-Ua сайт для батьків
Головна » Питання відповідь
Ротару :В 70 лет выгляжу на 45 благодаря простой методике...
Почему все аптеки молчат? Грибок ногтя боится как огня дешевого...
Алкоголику вместо кодирования подсыпьте незаметно 3-4 капли обычной…
Соломія Вітвіцька: живіт втягнувся за добу, вийшло 22 кг жиру! Їла це ...
Заросли папиллом на шее и в подмышках - признак наличия у вас...

Коли дитині можна давати щавлевий суп. Чи можна дитині

Чи можна дітям щавель? Корисні властивості щавлю і його вплив на здоров'я дитини

Щавель - трав'яниста рослина, яка користується популярністю в сучасній кулінарії. З одного боку воно володіє лікарськими властивостями і сприяє функціонуванню шлунково-кишкового тракту, з іншого - робить дуже сильний вплив на органи видільної системи, що іноді призводить несприятливих наслідків для нирок і сечовивідних каналів.

Чи можна дітям щавель? За та проти

Тому перш ніж почати додавати в раціон дитини ця рослина слід розібратися в причинах суперечливих думок з цього приводу. На популярних форумах по вихованню дітей вже не одноразово задавали питання про те, чи можна дітям щавель. На жаль не існує єдиної думки з даного питання. Щавель дуже багатий на корисні вітаміни і мінерали, які так необхідні зростаючому організму. Щавлеві стебла насичені йодом, залізом, цинком, магнієм і фтором. Тому можна бути впевненими, що давати дітям щавель не тільки можна, а й треба.

Але потрібно пам'ятати, що щавлева кислота, якої насичені стебла цієї рослини, може завдати шкоди ниркам. Якщо у дитини вроджені проблеми пов'язані саме з цим органом, то від щавлю йому доведеться зовсім відмовитися. Тому батьки і не дають дитині спробувати цей продукт, не тому що у нього специфічний кислий смак, а тому що побоюються за здоров'я зростаючого організму. В іншому це рослина навряд чи завдасть шкоди маляті.

Головне не перестаратися, адже шлунково-кишковий тракт дитини відрізняється від дорослого, тому що мало сформований і не сприймає складні з'єднання. Так щавель рекомендується лікарями-педіатрами починаючи з трьох років, з огляду на той факт, що малюк здоровий. Скільки щавлю можна дітям і як його правильно ввести в раціон дитини завдання не з легких. Потрібно почати з молодих термічно оброблених пагонів, які з'являються ранньою весною. Вони являють собою найбільшу цінність для молодого організму. До того ж саме в цей період рослина містить мінімальну кількість щавлевої кислоти, в замін там переважають яблучні і лимонні кислоти, які прекрасно стабілізує травну систему дитини.

Але не потрібно спокусяться на вишукані страви з додаванням щавлю, яких сила-силенна. Найвідоміше з них, це зелений борщ. Саме його точно не слід давати дитині до 3-х років. Борщ, що містить щавель, неодмінно концентрує в собі кислоту, яка може зашкодити молодому організмові. А він вже точно не впорається з високою концентрацією кислих речовин.

Порадьте, чи можна давати щавель дитині, і в якому віці це потрібно робити?


птн, 20/07/2012 - 19:59

Я знаю, що щавель дуже корисний, в своєму складі він має багато потрібних для людини речовин, тому, як тільки ця зелень з'являється на моїх грядках, намагаюся вживати його якомога більше і в різних видах: готую борщ зі щавлем, роблю пиріжки з начинкою з нього, просто додаю в салати. Але дітям його не даю, думаю, що у них ще дуже вразлива слизова оболонка шлунка, і щавлева кислота може викликати напад гастриту. Але так шкода, що мої дітки позбавлені цього корисного продукту... Порадьте, може я даремно панікую, і щавель дітям можна давати? З якого віку і в якому вигляді це можна робити безпечно?

Трави мають корисними властивостями, безумовно. Але давати щавель дитині, а тим більше є його у великих кількостях я б точно не стала. Рослина щавель багато щавлево-оцтовою кислотою. А для тих, хто не знає, ЩУК, вона ж оксалоацетат, є складовою частиною каменів, які забивають наші нирки та інші внутрішні та життєво важливі органи. Так що не радила б захоплюватися цим продуктом або ж давати його своїй дитині, організм якого ще мало пручається зовнішнім факторам.

Дивлячись якій дитині давати щавель, якщо вашій дитині років п'ятнадцять або десять, то цілком він може з'їсти суп зі щавлем і закусити все це пиріжком з начинкою з щавлю. Але якщо дитина зовсім маленький, наприклад однорічний, то з цим можна почекати. Хоча, я думаю, Вам і так відомо, що щавель корисний, АТК як в ньому багато вітамінів і поживних речовин. Але якщо Ви все-таки дали щавель дитині, то поспостерігайте за його реакцією на протязі дня. Якщо ніякої алергії і роздратування не виявите, то значить все нормально.

Щавель дітям давати можна тільки з трьох років, Ви правильно підмітили, що шлуночок дитини вразливий, а щавлева кислота може серйозно нашкодити. У щавлі дуже багато корисних речовин і вітамін, тому можна в невеликих кількостях його давати дітям, але тільки з певного віку. У моєї молодшої сестри з дитинства проблеми з шлунком, тому їй категорично заборонено вживати в їжу щавель. Ви самі розумієте, що все корисно тільки в міру. Навіть здоровому малюку піде на шкоду щавель, якщо їм його годувати тижнями. Я знаю, що щавлеві страви йдуть на користь якщо їх вживати кілька разів на місяць.

Останні коментарі

Зі скількох місяців малюкові можна давати супи

Коли в раціоні дитини повинен з'явитися суп


Перші супи, зварені на овочевому бульйоні, дитині можна почати давати вже в 5-6 місяців. У цьому віці суп - вже нагальна потреба, оскільки є джерелом корисної для перистальтики малюка клітковини, що стимулює обмінні процеси і травлення. Суп - низькокалорійне і низько вуглеводне блюдо, що дозволяє збільшити об'єм одержуваної їжі. Крім того, правильно зварений овочевий суп є джерелом корисних речовин і вітамінів, так необхідних для розвитку і зростання дитини. Перші супи повинні бути зварені тільки з овочів і тільки на овочевому бульйоні, що не викличе проблем при перетравленні. Через пару тижнів в суп можна буде додати трохи відвареного окремо м'яса - телятини або курки, перемелених в пюре.

Супи, зварені на м'ясному бульйоні, повинні з'явитися в раціоні маляти не раніше, ніж до року. Це пояснюється тим, що бульйон є концентрованою витяжкою з м'яса, занадто важким для перетравлення стравою. Тому перші м'ясні бульйони - вторинні і варити їх слід тільки з курки або телятини без кісток. Вторинні бульйони варять, зливаючи першу воду після того, як вона закипить. У такий бульйон, який варять на повільному вогні, за 20-30 хвилин до готовності кладуть нарізані овочі. Спеції в супи для дітей не додають, та й солі потрібно класти зовсім небагато. Повноцінний суп - такою, якою їдять дорослі - дитина може почати їсти до 3-4 років.

Як варити суп для дитини


Найзручніший і правильний суп для грудничка до року - це суп-пюре. Для кількох перших в його житті супів можна як бульйону використовувати воду, в якій відварювати шматочки овочів. Чи не варіть їх довго, щоб зберегти максимум вітамінів, і не нарізайте занадто дрібно. Як тільки овочі можна буде легко проткнути виделкою, зніміть їх з плити, перетріть з допомогою спеціальної насадки блендера, призначеної для гомогенізації. Знову закип'ятіть вийшло рідке пюре, остудіть і погодуйте їм малюка.

Для приготування справжнього овочевого супу, бульйон з овочів спочатку вариться окремо. Потім овочі та зелень виймають і кладуть уже ті, з яких буде зварений суп: гарбуз, або зелений горошок, або кольорову капусту та ін. Щоб овочі краще засвоювалися, в суп можна додати трохи сметани або хорошого оливкової олії. Коли малюк вже навчиться жувати, можна давати йому в супі овочі, зварені крупно, а потім порізані подрібніше.

Ротару :В 70 лет выгляжу на 45 благодаря простой методике...
Почему все аптеки молчат? Грибок ногтя боится как огня дешевого...
Алкоголику вместо кодирования подсыпьте незаметно 3-4 капли обычной…
Соломія Вітвіцька: живіт втягнувся за добу, вийшло 22 кг жиру! Їла це ...
Заросли папиллом на шее и в подмышках - признак наличия у вас...